新华社北京3月6日电 题：习近平谈粮食安全：悠悠万事，吃饭为大
新华社记者张晓松、林晖
“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。”
3月6日下午，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时，重点讲了保障粮食安全问题。
会上，几位全国政协委员从不同角度不约而同谈到粮食安全问题：筑牢农产品质量安全基石、促进种业自主创新、全面推进农业农村现代化……
习近平总书记认真倾听，不时同委员们深入交流。
“谁来养活中国？”听了大家的发言，总书记回应这样一个问题。
“中国要靠自力更生，自己养活自己。”习近平总书记语气坚定，“手中有粮、心中不慌”。“如果我们端不稳自己的饭碗，就会受制于人”。“粮食安全是战略问题。”
去年，习近平总书记专门向部分地方负责同志严肃提出，把“米袋子”、“菜篮子”的责任完全推给市场不行，不能搞无粮化。
会上，总书记提及此事，强调要全面落实粮食安全党政同责，严格粮食安全责任制考核，主产区、主销区、产销平衡区要饭碗一起端、责任一起扛。
耕地是粮食生产的命根子。
谈到耕地保护问题，习近平总书记历数了当前几类突出问题：挖湖造景，挖鱼塘、建养殖场、种花卉果木，占用耕地乱象屡禁不止；在耕地占补平衡上弄虚作假，搞“狸猫换太子”；放任乱占耕地建房，“崽卖爷田心不疼”……
他强调，要采取“长牙齿”的硬措施，全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任，确保18亿亩耕地实至名归。
近年来，习近平总书记多次就制止餐饮浪费提出要求，推动建设节约型社会。
在总书记看来，我们节约粮食这方面做得还不够，特别是社会上还有一些不良风气，大吃大喝、讲排场、摆阔气、要面子，造成浪费。
“中国人才几天时间没饿肚子？也就是上世纪八十年代后出生的这些孩子。过去谁没饿过肚子？但人很容易健忘。”习近平总书记强调，我国粮食安全紧平衡格局长期不会改变。在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意。
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