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美国华盛顿州立大学唐炬明教授访问生科院

发布时间:2013-04-01 作者:admin 浏览次数:

     

新闻网讯（通讯员 孙恺）3月27日，美国华盛顿州立大学唐炬明教授应邀访问生命科学学院，并为学院师生作了题为《食品加工中的微波和射频波技术》的学术报告。

报告从华盛顿州在美国的地理位置、人文情况、科技进展切入，概述了华盛顿州立大学在全美作出的突出贡献。报告特别就食品微波和射频波加热技术的原理、装备应用及发展进行了重点介绍。

报告结束后，唐教授还和该院师生就相关专业问题进行了讨论。

唐炬明，美国华盛顿州立大学生物系统工程系食品工程专业首席教授。美国食品协会食品工程部主席；国际微波和射频波加热技术学会主席团主席；海外华人农业、生物和食品工程协会主席；美国农业工程师学会食品工程部副主编。目前主要从事食品高温快速杀菌技术，微波和射频波加热、杀菌与杀虫技术。主持美国国防部和美国陆军军用食品研究项目3项，美国农业部研究项目1项，美国与以色列合作项目1项和其他项目30多项。发表学术论文230多篇，出版专著2部。曾荣获美国农业部部长奖，美国航空航天局食品中心优秀研究员奖，美国农业工程师学会国际食品工程师奖，美国食品协会研发奖等。

（责任编辑 胡红霞）

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