新闻网讯10月25日下午，韩国资深茶人、中国国际茶文化协会副主任张美香女士走进西校区5-103室，为园艺园林学师生做了题为“韩国茶文化及韩国茶制作”的学术报告。报告会由园艺园林学院院长费永俊主持，园艺园林学院相关专业的师生听取了报告。
报告会上，张美香女士身着韩国传统礼服，姿态优雅，侃侃而谈。张女士首先讲述了韩国茶的起源、发展简史和韩国茶文化的精神；韩国茶文化与中国有着密不可分的历史渊源；中国茶如何被韩国发扬广大。随后，张女士饶有兴趣地讲述了韩国茶的制作过程及工艺，道出了一个资深茶人对茶和品茶的心得体会，“品茶如品人生”、“作为一个茶人的最高境界不是能品出好茶，而是以对茶文化的传承和传播为己任，把茶文化发扬广大”。
在互动环节，张女士对师生提出的问题一一作答。一问一答，既加深了同学们对茶文化的理解和认识，又使中韩茶文化进行了碰撞和交流。
伴随韩国优美的古典音乐，张美香女士还和她的助手陈女士一起进行了韩国茶道表演，并请师生品尝了她们亲手制作的绿茶、红茶和茶点。她们的精彩表演赢得现场阵阵掌声。
据悉，本次报告会由荆州市资深茶人、园艺园林学院茶学专业客座教授台生象先生出资、邀请、策划，由园艺园林学院主办。旨在弘扬茶文化，促进中韩茶文化的交流，进一步加强茶学专业建设，巩固茶学专业学生的专业思想。（园艺园林学院供稿）
（编辑 一晨）
