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【后勤之窗】饮食服务中心在荆州市烹饪技术大赛上摘金夺银

发布时间:2013-12-03 作者:admin 浏览次数:

     

新闻网讯近日，从后勤集团饮食服务中心传出喜讯，在荆州市举行的烹饪技术大赛暨“荆楚名菜”评选活动中，该中心选派的5名选手，从100余名参赛选手中脱颖而出，摘1金夺4银。饮食服务中心同时荣获大赛最佳组织奖。

此次大赛以“博采众长，兼收并蓄，传承荆楚饮食文化，提高厨师烹饪技能”为主题。经过理论考试和实际操作比赛，新葡萄娱乐app官方5名选手全部发挥出较高水平。其中，宝石花餐厅杜大林获中式热菜类金奖，城中食堂吴兆兵、东一食堂黄何、西二食堂陈启兵获中式热菜类银奖，东二食堂殷昌龙获白案面点类银奖。

据了解，今年，饮食服务中心以狠抓饭菜质量和厨师队伍技能培训为重点，涌现出了大批新人和技术能手。本次参赛选手都经过了层层选拔，并经过了一个多月的刻苦训练，得到了中心相关专家的精心指导。“大赛为我们提供了充分展示团队精神、精神风貌及烹饪技艺的平台，同时也为老板新葡萄8883国际官网下载后勤饮食品牌的树立起到了积极的推动作用。”饮食服务中心负责人表示。（后勤服务集团供稿）

（编辑 胡红霞）

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